人生初！カンボジアで長崎発祥のトルコライスを食す。【カンボジア生活】

妻と一緒に、ランチはさば塩定食でも食べようと、和（なごみ）という和食レストランに行きました。

いつもは、メニューを見ずに頼むのですが、この日はたまたまメニューを見ると。。。

思いっきり、トルコライスが一押しされているではありませんか。

これは是非、頼まなければ！

トルコライス（Wikipediaより）
トルコライスまたはトルコ風ライスは、日本の洋食屋等で供される、一皿に盛りつけられた洋風盛り合わせ料理の一種。主に長崎市を中心とした長崎県に多く、大阪市、神戸市にも「トルコライス」という名称の料理が存在し、それぞれ内容は異なる（なお、九州では長崎県以外ではほとんど見られない）。最も一般的なのはピラフ（ドライカレー風も有）、ナポリタンスパゲティ、ドミグラスソースのかかった豚カツというものが一般的な組み合わせである。盛り付けとしてはピラフとスパゲティとサラダを皿に盛り、その上からカツカレーのごとく豚カツをのせる

長崎で有名な料理のようです。

ちなみに、長崎といえば、CDLのHRマネージャーの東（あずま）が長崎出身です。＜以前のブログで特別出演＞

すいません。話がそれました。

というわけで、思い切って一押しのトルコライスを注文しました。

（かなりのボリューム！）

ウィキペディアによれば、名称に「トルコ」とあるが、トルコにはそのままで類似した料理はないそうです。

ナポリタンがイタリアに無いのと同じでしょうか。

そもそも、イスラム教信徒が多数を占めるトルコで、豚カツを含む料理が出るのは考えにくいとのこと。

それにしても、厚生労働省に勤務していた頃、長崎に出張に行ったことはあっても、

トルコライスを食べたことはありませんでしたし、存在も知りませんでした。

みさなんも、是非お試しください！　美味しいですよ！

店名：　和（なごみ）
住所：　No. 25, Mao Tse Toung Blvd. BKK1 （毛沢東通沿い。レストランＨＡＮＡＭＩの隣）
Google　Map：　https://goo.gl/maps/imllM

鳴海貴紀

CDL代表

北海道札幌市生まれ。22年間、厚生労働省などで勤務。2012年、カンボジア人青年との偶然の出会いから、能力・スキルに見合った仕事につけない人がいることを知り、カンボジア人に職業を紹介するビジネスを決意。

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