お化けホッケの肉厚とジューシーさに感動！ひものやに行ってきました【カンボジア・レストラン】

カンボジアに新しくオープンした、「カンボジアのひものや」に行ってきました。

文字通り、ひものを食べられるお店です。日本でも数店舗あるみたいです。

さば、ほっけ、いか、サーモン、ししゃも、いわし、、。

オープンして3日しか経ってないのに、既に2回も行き、ほぼ全品制覇しました！

どれも、美味しい！

その中で、個人的なベスト３を発表します。

第３位　いか

フルとハーフの2サイズが選べますが、2人ならハーフで良いと思います。

炉辺で焼いたイカを、目の前で食べやすく切ってくれます。

ハローワーク半田に勤務していた頃に、名古屋で食べたイカと同じくらい美味しかった。。。

第２位　サバ

塩焼きです。個人的に、カンボジアで食べるサバの美味しさはどこのお店も安定しています。

ポテンシャルの高い魚ということで、堂々2位です。

味噌煮込みも別メニューでありますが、懐かしい味です。一緒に煮込んでいる生姜の食感も好きです。

そして、第１位は

モンスター　プレミアム　ホッケです！！！！！（パチパチパチ）

私は北海道出身ですが、北海道の居酒屋で出てくるホッケはとても大きいです。

厚生労働省時代に、東京の居酒屋で出てきたホッケを初めて見たとき、あまりの小ささに衝撃を覚えました。

先日札幌に帰郷した際、居酒屋で出てホッケは大きいものの、肉厚が無く、ジューシーも今ひとつで、インパクトが薄かった。。。

しかし、このモンスター　プレミアム　ホッケは、北海道出身の私も、納得です。

見事な肉厚！　そしてジューシー！！

サイズはフルとハーフのどちらかを選べますが、2人ならフルでもいいかもしれません。

ただでさえ大きいホッケをフルで頼んだら、かなりの量ですが、

とにかく美味しいので、すぐに完食してしまうこと、間違いなし！

たとえ北海道からカンボジアに転勤や転職で来ても、ホッケと人材紹介会社CDLがあれば安心です！

しかも、現在、オープンキャンペーンをしていて、

FaceBookの「いいね」を提示すると、2月16〜18日までお料理すべて30%OFFです！

また、2月19〜28日まででも、お料理すべて10%OFFです！

お近くの方は是非、日本の干物を堪能してみてください！

＜店情報＞
店名：　カンボジアのひものや
住所：　#56 St.63 Sangkat Tonle Bassal Khan Chamkarmon Phnom Penh Cambodia
（絆ストリートの北側）
営業時間：　ランチ11:00 – 14:00　ディナー17:00-23:00（ホームページより）
WEBサイト：www.cambodiahimonoya.com/