私も行きたかったとつくづく思う。旦那が仕事中に妻は肉骨茶を食べていた【シンガポール】

シンガポールを12時間で回るモデルプラン！その５。前回からの続きです。

マリーナパーク　→　アラブストリート　→　プラナカン博物館　→　ピナクル＠ダクストン　の次は、チャイナタウンに行きました（妻が）。

ちなみに、私は一緒に行ってません。。　

私はシンガポールのとある場所で会合に参加中のため、妻を知人に預けていまして。。

妻の報告をもとにブログを書いています。。

チャイナタウン～。

どんなお願いごとをしたのでしょうか。。

肉骨茶、にくほねちゃ？

あ、バクテーのことですね。

バクテー（Wikipediaより）
肉骨茶（バクテーもしくはパクテー）はマレーシア及びシンガポールの鍋料理である。 「肉骨茶」は中国福建語由来であり、その発音から「Bak kut teh」と綴られることが多い。
ぶつ切りの豚あばら肉や内臓肉を、漢方薬に用いるスパイスと中国醤油で煮込んだ料理で、一般的には土鍋で供される。スープは烏龍茶のような深い褐色であることが多く、茶とはいうものの、一般的には茶葉は使用しない。外食として朝食や昼食で食べられることが多く、現地ではファーストフードのひとつであるが、その他の地域では薬膳料理としても紹介されている。

それにしても盛況ですね！

有名なお店なのでしょうか。

私が会合で勉強しているときに、、、

鳴海貴紀

CDL代表

北海道札幌市生まれ。22年間、厚生労働省などで勤務。2012年、カンボジア人青年との偶然の出会いから、能力・スキルに見合った仕事につけない人がいることを知り、カンボジア人に職業を紹介するビジネスを決意。

おすすめ求人