仕事内容

～日本料理レストランにて調理全般を担うポジション～

勤務地： プノンペン経済特区（PPSEZ）
業種： 飲食・サービス業
職種： 日本料理シェフ
雇用形態： 正社員（現地採用基準）
給与： 月給 1,500～2,000 USD（試用期間3か月）＋ 各種手当・福利厚生あり

🔸仕事内容

• 日本料理（寿司、天ぷら、懐石料理など）の調理業務全般
• 食材の仕込み、在庫管理、衛生管理
• メニュー開発や改善の提案
• レストランスタッフとの協力によるサービス品質向上
• 本店およびホテル内レストランでのシフト勤務

応募条件

学歴：不問
語学力：不問（日本料理経験を重視）
経験：

• 日本料理店での調理経験必須（寿司、天ぷら、懐石など）
• 海外勤務経験者歓迎

その他：

• 年齢・性別・世帯構成は不問（ただし独身者歓迎）

勤務条件

• 勤務形態：会社カレンダーに準ずる週6日勤務、シフト制
• 勤務時間：
  • 本店：9:00–13:00、16:00–21:30（中抜けあり）
  • ホテル内レストラン：
    ① 4:30–9:30
    ② 10:30–13:30
    ③ 16:30–21:30
    （上記シフトを組み合わせて勤務）
• 休日：会社規定による

待遇・福利厚生

• 賞与あり
• 住居提供（社宅、住宅費会社負担）
• 食事支給
• 交通費支給なし（勤務地は社宅と同施設内）
• 渡航費会社負担
• 社会保険・医療保険など各種福利厚生完備

選考プロセス

1. 書類選考
2. 面接（原則リモート、現地2次面接あり）
3. 日本本社での最終面接

入社時期

応相談

$1500~$2000