カンボジアでFUJIに登れる、というか食べれる。広島焼き「ひばり」【カンボジア生活】

クメール正月も終わりましたので、そろそろ広島焼きでも食べに行こう！

ということで、広島焼き屋の「ひばり」に行ってきました。

カウンターの近くに座れたので、作っているところが間近で見れました。

池脇さんという好青年が作ってくれています。

（名前の由来どおり、まさに山！）

いつも注文するのが、「FUJI」。

富士山のような角度で写真を撮ってみました。

チーズがたっぷり使われている広島焼きです。

四分の一に分けても大きい。。

ランチで来ましたが、ビールの誘惑に早くも白旗。

カンボジアの地ビール、アンコールビールと共に。

「FUJI」が美味しいので、なかなか他のメニューに手を出せずにいます。。

トゥールスレン博物館のすぐ近くです。

住所：　18A 350st Sangkat Bong Keng Kong 3 Phnom Penh
電話：　092 827 112
営業時間：11:00 – 22:00

鳴海貴紀

CDL代表

北海道札幌市生まれ。22年間、厚生労働省などで勤務。2012年、カンボジア人青年との偶然の出会いから、能力・スキルに見合った仕事につけない人がいることを知り、カンボジア人に職業を紹介するビジネスを決意。

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